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对近年来Pickering（high internal phase emulsions，HIPEs）模板法制备多孔聚合物的工作进行了总结，阐述了Pickering HIPEs模板的形成机理和影响稳定性的因素，介绍了多孔材料（Poly HIPEs）的形貌控制和改性的有效手段，初步探讨了Poly HIPEs的应用现状和前景。Pickering HIPEs模板法具有乳液稳定性好、形成过程环境友好、获得的多孔聚合物孔结构易控制等优点，有望应用于工业催化、能源转化、生物医学和化工分离等领域。