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期刊论文
论免疫检测技术在食品检验中的应用
论免疫检测技术在食品检验中的应用
来源 :现代食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zidapp
【摘 要】
:
人们对食品安全问题日益重视,食品检验工作也变得更加重要。为快速、准确地对食品中的污染物进行检测,食品检测技术也在不断发展和更新,以期满足人们的需求。基于此,本文对免
【作 者】
:
王素香
【机 构】
:
菏泽市食品药品检验检测研究院
【出 处】
:
现代食品
【发表日期】
:
2017年16期
【关键词】
:
免疫检测技术
食品安全
食品检验
Immunoassay
Food security
Food inspection
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人们对食品安全问题日益重视,食品检验工作也变得更加重要。为快速、准确地对食品中的污染物进行检测,食品检测技术也在不断发展和更新,以期满足人们的需求。基于此,本文对免疫检测技术进行探讨,并对其在食品检验中的应用进行分析。
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