【摘 要】
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为使果皮清洁，色泽艳丽，减少腐烂，耐于贮运，延长果实货架期，阐述了世界上通用的柑桔采后商品化处理的工艺流程、相应采用的设备、工作原理及操作要领。
In order to make the pee
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为使果皮清洁，色泽艳丽，减少腐烂，耐于贮运，延长果实货架期，阐述了世界上通用的柑桔采后商品化处理的工艺流程、相应采用的设备、工作原理及操作要领。
In order to make the peel clean, bright color, reduce decay, storage and transportation, extend the shelf life of fruit, described the world’s citrus postharvest commercialization process, the corresponding use of equipment, working principle and operating essentials.
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