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不锈钢餐具 你选对了吗?
不锈钢餐具 你选对了吗?
来源 :质量与标准化 | 被引量 : 0次 | 上传用户:long520liang
【摘 要】
:
<正>不锈钢是一种在生活中很常见的材质,广泛用于锅、碗、盆、刀、叉、匙等厨房餐具的制作。因具有美观、光洁、耐用等优点,不锈钢餐具颇受消费者欢迎。到底什么样的不锈钢才
【作 者】
:
巴发海
【机 构】
:
上海材料研究所检测中心力学室
【出 处】
:
质量与标准化
【发表日期】
:
2018年07期
【关键词】
:
不锈钢餐具
消费者
奥氏体
铁素体
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<正>不锈钢是一种在生活中很常见的材质,广泛用于锅、碗、盆、刀、叉、匙等厨房餐具的制作。因具有美观、光洁、耐用等优点,不锈钢餐具颇受消费者欢迎。到底什么样的不锈钢才是食品接触用不锈钢?面对市场上品种琳琅满目、质量良莠不齐的不锈钢餐具,消费者又该如何选择呢?
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