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小麦是我国仅次于水稻的第二大粮食作物，其中黄淮麦区是我国最大的小麦主产区，其面积为1466万公顷，总产为6300多万吨，分别占全国小麦的55％和64％。平均每667m^2产量水平已由20世纪50年代的50kg左右，逐渐提高到本世纪初期的近300kg。产量水平的历史性提高，除了日益发展的农资（化肥、农药、调节剂等）产业和农业生产不断完善的配套技术设施以及更加科学的栽培技术的拉动外，还与小麦育种水平的不断提高，育成的高产、稳产、多抗、广适的新品种相继应用于小麦生产有着十分密切的关系，各省小麦品种实现6次以上的