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畜牧业已发展成为我国农业和农村经济中的一个重要支柱产业和经济增长点，中国加入WTO已经为中国畜牧业带来前所未有的机遇和挑战，国内企业将享有与世贸成员国企业同等的优惠待遇。随着门槛的降低，国内具有比较优势的畜牧业产品将在更好的条件下进入国际市场；中国是畜牧产品的生产和消费大国，也是一个潜力巨大的畜牧业市场。