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在料酒行业,＂酿造＂还是＂配制＂仍然是笔＂糊涂账＂。近期,中国酒业协会酿造料酒分会酿造料酒标准起草小组召开了第二次工作会议。中国酒业协会酿造料酒分会常务副理事长、酿造料酒标准起草小组组长、江南大学教授毛健透露,酿造料酒团体标准正在起草过程中,有望下半年问世,届时将终结＂配制＂料酒和＂酿造＂料酒混淆不清的行业乱象。