保健粮食作物荞麦及其高产栽培技术

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<正>荞麦系蓼科荞麦属一年生植物,它起源于亚洲中北部,目前世界上以独联体栽培最多,其次是中国、法国、波兰和加拿大.在我国的古籍中,把它视为一种保健粮食,也是备荒、救灾、补闲、饲用、绿肥及蜜源等多功能的作物.荞麦最大的特点是生育期特别短,只有60天~80天,合理栽培亩产可达200kg.
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