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采用3×3拉丁方设计,研究了装有永久性瘤胃瘘管的黑白花奶半日粮中添加NaHCO_3、MgO和NaAc对奶牛瘤胃消化代谢的影响。结果表明,添喂这3种缓冲剂,可显著地增加瘤胃缓冲容量(在pH8.0~3.0),有效地防止采食后因瘤胃发酵而导致的瘤胃液pHT降,且抑制了瘤胃内乳酸的产生。3种添加剂不能明显改变瘤胃内氨态氮和总挥发性脂肪酸浓度,但能增加瘤胃内乙酸比例,降低丙、丁酸比例,还能增加瘤胃液体稀释率和流量,预防泌乳奶牛在饲喂高能精料时,可能发生的瘤胃酸中毒等病症和饲料蛋白质在瘤胃内的过度降解,增加