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为贯彻实施卫生部制订的食品卫生监督量化分级管理制度，太原市尖草坪区卫生监督所从2005年来共对全区316户餐饮业和58所学校食堂开展了初步的实施工作，取得明显收效，同时针对量化分级工作中存在的问题，提出相应的建议。
餐饮业量化分级管理的实践与探索
【摘 要】
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为贯彻实施卫生部制订的食品卫生监督量化分级管理制度，太原市尖草坪区卫生监督所从2005年来共对全区316户餐饮业和58所学校食堂开展了初步的实施工作，取得明显收效，同时针对量
【机 构】
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太原市尖草坪区卫生局卫生监督所
【出 处】
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实用医技杂志
【发表日期】
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2007年33期
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