野生植物夜香牛营养成分的研究及应用

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对野生植物夜香牛的营养成分进行了分析,结果表明,夜香牛中含有多种营养成分,丰富的矿质元素和维生素及其β-胡萝卜素。夜香牛中至少含有17种氨基酸。旨在为开发利用植物资源提供科学依据。
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