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用自制的2种多酶组分、高酶活力的复合酶制刹，在水浴40℃条件下，设置了不同pH缓冲液（pH3．5，4．8和6．0），不同酶解时间（0．5，6，12，24h），酶解大麦、玉米、豆粕3种植物性饲料的试验研究。结果表明：①添加酶制剂的酶解还原糖得率均高于不加酶处理，不同酶制荆和不同饲料间存在较大差异；②酶解反应12h时，3种饲料的还原糖得率均达到最高；③大麦、玉米在缓冲液pH4．8条件下酶解效果最好，而豆粕在pH4．8和6．0时没有明显差异。