【摘 要】
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<正> 菊花,品种较多,其中茶菊、亦称白茶菊、白菊花、杭菊等,是有发展前途的食品用香料品种,也是我国传统中药。茶菊花精油及浸膏,可用于调配菊花型香精,应用于食品饮料中的
【机 构】
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江苏省新曹天然香料研究所江苏东台224246
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<正> 菊花,品种较多,其中茶菊、亦称白茶菊、白菊花、杭菊等,是有发展前途的食品用香料品种,也是我国传统中药。茶菊花精油及浸膏,可用于调配菊花型香精,应用于食品饮料中的菊花露,杭菊露等。一、形态特征多年生草本,高60～150cm,茎直立,基部木质,多分枝,具细毛或绒毛。叶有柄,叶柄卵圆形至窄长圆形,长3～5cm,宽3～4cm,边缘有缺刻及锯齿,基部心形,下面有白色绒毛,秋季开花,头状花序大小
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