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从葡萄皮中提取天然色素，探讨pH值及金属离子对色素稳定性的影响；用葡萄皮色素对真丝绸进行染色，研究Cu2＋、Fe2＋、Al3＋、Sn2＋媒染离子以及Fe2＋．Sn2＋复合媒染离子对染色性能的影响。结果表明，葡萄皮色素会因不同金属离子和不同pH值而发生色光和色深变化，真丝绸经各种金属离子媒染后，可获得不同的色泽，其中Fe2＋、Sn2＋媒染及Fe2＋．Sn2＋复合媒染样品得色较深，皂洗及摩擦牢度达到3级。