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对2006-2010年龙泉市菇耳产量、产值、阔叶林剩余物消耗量和阔叶林资源增长情况进行了调查统计分析，结果表明：龙泉市菇耳生产规模为1．46亿袋/a，消耗资源折合木材12．54万m3；菇农生产菇耳的原材料主要是木材加工企业的阔叶材剩余物（78％）和胸径5cm以下的小径阔叶树（22％）；利用本地阔叶林资源为36％，年均消耗阔叶材4．7万m3。从对阔叶林资源的年均采伐量和生长量对比分析，阔叶林资源生长量大于采伐量。当前的菇耳生产规梗投瘸对阔叶林资源造成大的破坏，但也提出应从外地调入阔叶树剩余物菇耳原材料，强化