高、低Cd积累水稻和小麦籽粒中Cu、Zn的富集特性

来源 :生态与农村环境学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:QHP925
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Cu、Zn含量过低不仅直接关系到稻麦植物的生长发育和籽粒的营养品质,而且与人类的饮食健康密切相关。采集我国水稻优势产区典型土壤,选择Cd高、低积累性明显不同的水稻和小麦品种各2个,通过温室盆栽试验研究稻-麦轮作体系下植物可食部分Cu、Zn吸收性差异。结果表明,高、低Cd积累水稻糙米Cu平均含量分别为5.07和5.75mg·kg^-1,Zn平均含量分别为42.10和33.60mg·kg^-1,品种间差异显著(P<0.05);高、低Cd积累小麦籽粒Cu平均含量分别为4.37和4.94
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