论文部分内容阅读
目的对比不同质量浓度下木糖醇对黏性放线菌生长及产酸的影响。方法分别用含不同质量浓度(128、64、32、16、8、4 g·L-1)木糖醇的脑心浸液(BHI)液体培养基在厌氧条件下培养黏性放线菌,测定其最小抑菌质量浓度(MIC);然后测量对照组以及1/2、1/4、1/8 MIC和MIC质量浓度时培养1.5、3、6、12、24、48 h液体培养基的pH值,计算ΔpH值,同时测量2、4、6、8、10、12 h液体培养基的光密度(OD550)值;最后测定抑制50%及90%黏性放线菌生物膜形成的最低木糖醇质量浓度(即MBIC50和MBIC90)。运用SPSS 19.0进行数据分析。结果木糖醇能抑制黏性放线菌的生长,MIC为64 g·L-1。培养12 h后,各组之间的ΔpH值差异均有统计学意义(P<0.05),且ΔpH值随MIC质量浓度的增大而减小;此时,除1/2 MIC以及MIC组之外,其余各组的OD550差异均无统计学意义(P>0.05),OD550值随MIC质量浓度的增加而减小。提示黏性放线菌在含1/2 MIC及MIC的木糖醇培养基里生长及产酸能力随木糖醇质量浓度的升高而下降。木糖醇的MIBC50为64 g·L-1,MIBC90为128 g·L-1,说明木糖醇培养基能抑制黏性放线菌生物膜的形成。结论木糖醇能有效地抑制黏性放线菌的生长、黏附以及产酸,有一定的抑制致龋菌和防治龋病的效果。