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期刊论文
“子弟书”中饮食文化研究
“子弟书”中饮食文化研究
来源 :四川烹饪高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dlcad
【摘 要】
:
饮食文化是文学创造的一个重要母题和元素。作为清代中后期流行、讲究语言本色当行的说唱文学,子弟书也脱离不了"民以食为天"的影响,从食物的色彩、营养均衡等方面对饮食进行了
【作 者】
:
王美雨
【机 构】
:
临沂大学文学院,山东大学文学与新闻传播学院
【出 处】
:
四川烹饪高等专科学校学报
【发表日期】
:
2011年2期
【关键词】
:
饮食色彩
子弟书
清代饮食文化
营养均衡
color of diets Zi-Di-Shu Chanting dietary culture of the Qi
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饮食文化是文学创造的一个重要母题和元素。作为清代中后期流行、讲究语言本色当行的说唱文学,子弟书也脱离不了"民以食为天"的影响,从食物的色彩、营养均衡等方面对饮食进行了详细的描写,体现了清代中后期的饮食状况,反映了清代饮食文化的特点。
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