目的:观察少年游泳运动员训练中补充"健身饮"糖饮料后能源物质代谢、运动成绩的变化,探讨运动中补糖对运动能力的影响,为训练中合理补糖提供理论依据。方法:温州体育运动学校10～11岁游泳运动员为研究对象。实验1,观察一次补糖训练后能源物质代谢及运动成绩变化。糖饮料浓度为6%,摄糖量为1.5 g/kg体重,安慰剂为同浓度的甜味剂。运动前后检测血清中BG、Bla、CH、TG、HDL、LDL、BUN浓度以及CK活力。实验2,观察不同糖量长期补充后对运动员能源物质代谢及运动成绩的影响。低糖组补糖1.0 g/kg体重,浓度为6%;高糖组补糖2.0 g/kg体重,浓度为6%。训练1个月后检测同实验1。结果:实验1服糖训练后血清BG、TG显著高于服安慰剂的同时间点,P<0.05,同时CH、HDL、BUN浓度显著低于服安慰剂同时间点,P<0.05;400 m自由泳成绩以及运动后Bla浓度也较服安慰剂时显著增高,P<0.05。实验2高糖组运动员BG浓度在60 min游泳后显著高于低糖组运动员,P<0.05。结论:10～11岁游泳运动员长时间运动时只有补充足够的外源性糖才能维持血糖水平;并且补糖可减少脂肪供能以及蛋白质的降解,有利于能量快速输出,提高运动成绩。