【摘 要】
：
目前,苦荞因具有调节糖脂代谢的功效已日渐成为研究热点,其主要化学成分包括多种氨基酸、脂肪酸、维生素以及黄酮类物质。以苦荞饮食替代日常饮食,有助于降低血糖、血脂水平,
【机 构】
：
中粮营养健康研究院,营养健康与食品安全北京市重点实验室,江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
【基金项目】
：
中国工程科技知识中心建设项目(CKCEST-2017-5-1);北京市科技重大专项(D171100008017002)
论文部分内容阅读
目前,苦荞因具有调节糖脂代谢的功效已日渐成为研究热点,其主要化学成分包括多种氨基酸、脂肪酸、维生素以及黄酮类物质。以苦荞饮食替代日常饮食,有助于降低血糖、血脂水平,改善胰岛素抵抗等。苦荞中的苦荞黄酮、苦荞蛋白等成分被认为与改善糖脂代谢相关,其主要通过抑制α-葡萄糖苷酶活性、增加胰岛素敏感性等作用机制达到改善糖代谢的作用,并通过吸附胆酸盐、调控血脂代谢通路等机制达到改善脂代谢的作用。本文综述了苦荞调节糖脂代谢的物质基础及作用机制研究,并对未来苦荞的研究方向和应用前景进行了分析,以期促进苦荞的深入研究和应用,
其他文献
经济结构的含义广泛,内容涉及经济社会发展的诸多环节,本文以财政的视角,选取当前经济结构中产业结构、投资与消费结构、区域结构、分配结构等,结合山东省实际情况进行分析评
高校建立“以人为本”的人力资源管理战略、管理体制是提高高校核心竞争力，推动高校科学发展的前提。高校人力资源管理者是其人力资源管理和开发的直接主体，从科学发展观视角对
作为传统的信息传播媒体出版业既是一个知识和信息密集型行业,也是信息产业的一部分.出版业从来未像今天这样依赖信息.如何利用收集的信息,进行分析、整理和加工,进而服务于
溶血是二尖瓣成形术后一种少见的并发症,术后超声心动图检查发现存在可疑的"罪犯"反流束(包括碰撞、高速、分散等特征性反流束),结合临床溶血性贫血的症状、体征,实验室检查
结合赣州市政中心北区办公楼进行沉降观测方案设计的工作实践，介绍了高层建筑物沉降观测方案设计的过程和方法，重点阐述了观测技术要求和线路的确定、沉降观测点的布设及观测内
奢香不仅是贵州人心中永远的历史丰碑，她那种顾全大局、爱国爱乡的情结，即使再过若干世纪，也是值得我们推崇的价值观念。
随着教学改革的深化,教育领域对于学生的个性化发展越来越重视,并将其作为教学活动的重要培养目标之一,意在提升教学活动的针对性和有效性,使学生自身的优势能够得到充分的发
我们应用鼻吸色甘酸钠治疗过敏性鼻炎108例,疗效满意。其中显效(用药后发作停止,并控制近期不发作,鼻腔粘膜转红,水肿消退)96例,好转(用药后症状减轻,鼻腔所见较前好转)10例
环境问题日益凸显，低碳、节能减排已经成为世抖各国天注的焦点。绿色经济证在成为继信息化之后经济领域的又一场重大革命。
国以农为本,农以种先行。种子产业作为国家战略性、基础性核心产业,为我国粮食安全、生态安全和农业持续稳定发展提供了根本性保障。振兴现代农业,首先必须做大做强种子企业