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摘要综述了青花生-荞麦-甜豌豆种植模式的优点，并总结了该模式的关键技术，可为泰兴地区高效农业的发展提供重要参考。
关键词 青花生；荞麦；甜豌豆；模式；栽培技术
中图分类号 S504.8 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）22-052-02
泰兴市地处长江下游冲积平原，土质以高沙土、沙壤土为主，排灌良好，日照充足、雨量充沛，四季分明，适宜花生、荞麦、甜豌豆等作物生长。花生、荞麦、甜豌豆均为泰兴市传统经济作物，近年来，随着人们生活水平的提高及高效农业的迅猛发展，这些传统经济作物的种植面积不断扩大，与之相关的各类高效种植模式得到了广泛应用。为此，通过技术组装、集成，笔者总结形成了青花生-荞麦-甜豌豆高效种植模式，并在泰兴市进行了较大面积示范应用。
1 茬口安排
11月上中旬整地作畦播种甜豌豆，翌年4月底～5月上中旬收获，甜豌豆收获后及时整地播种花生，或于甜豌豆收获前7～10 d将花生套种于甜豌豆行间，甜豌豆收获结束后及时清茬离田，8月底9月初收获青花生，花生收获后及时整地播种荞麦，也可于8月下旬荞麦育苗，9月10～15日移栽荞麦，11月上旬荞麦收获后及时整地播种甜豌豆，如此循环。
2 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式的优越性
2.1 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式复种指数较高
该模式提高了土地利用率，在稳定单位面积经济产量的同时，还可增加青贮饲料的产量，甜豌豆、花生、荞麦收获后的秸秆均可作为牛羊的饲料，有利于促进养殖业发展，实现秸秆过腹还田，培肥地力，促进农业的可持续发展。
2.2 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式种植效益较高且稳定
甜豌豆是泰兴市特色农业亮点，有着稳定的订单，花生、荞麦为泰兴市高沙土地区特色杂粮，市场需求潜力较大，该模式纯经济效益正常年份是稻麦两熟的3～4倍。
2.3 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式可缓解季节性用工矛盾
用工较大的甜豌豆搭架和采收分别在早春3月初和4月底～5月中旬，花生播种在5月中旬，花生收获在8月底9月初，荞麦收获和甜豌豆播种集中在11月上中旬，基本都错开了农村夏收夏种和秋收秋种2个用工高峰。
3 该模式关键技术
3.1 甜豌豆高产栽培技术
3.1.1
播前准备。
3.1.1.1
土壤选择。选择地势高爽、排灌良好、肥力较高的壤土、沙壤土田块。
3.1.1.2
施足基肥。结合翻地施入优质腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥，施用量为45 t/hm2，整地前根据土壤情况施入375～450 kg/hm2的高浓度复合肥以满足甜豌豆在整个生育期内对肥料的需求。
3.1.1.3
整地作畦。播前2～3 d整地，按照1.4～1.5 m规格开沟作畦，畦面宽1.2～1.3 m，沟宽0.2～0.3 m，深0.25～0.30 m。挖好横墒，做到沟沟相通。
3.1.1.4
种子准备。甜豌豆品种以“奇珍76”和“台中13”为主，选饱满无病虫籽粒，去除虫蛀及病粒、瘪粒，播种前晒种2 d。
3.1.2
播种。泰兴市以秋播春收为主，一般于11月5～15日播种。每畦播种2行，在距溝10～15 cm处穴播，穴距27 cm左右，每穴2～3粒，播深3～4 cm，播后忌踩压，种植密度49 500穴/hm2左右。另在畦面两行间播少量多余种子作为预备苗。
3.1.3
苗期管理。
3.1.3.1
除草松土。甜豌豆幼苗期锄草需锄早、锄小，切勿伤苗。结合锄草在越冬前将锄松的土壤培壅在根旁，以防冻害。整个生育期需中耕除草2～3次。
3.1.3.2
苗肥。苗高5～6 cm时，用适量腐熟水粪肥促黄补瘦，越冬期施用腐熟水粪肥22.5 t/hm2加尿素75 kg/hm2，在距甜豌豆根部10 cm左右处打塘穴施，后盖土。
3.1.3.3
苗期病虫防治。虫害主要是蚜虫，发生时用10%吡虫啉可湿性粉剂225 g/hm2，对水450～600 kg/hm2喷雾防治。病害主要是根腐病，苗高7～8 cm时，用75%的百菌清500～700倍液喷雾防治。
3.1.3.4
搭架。幼苗茎蔓高达30 cm左右时，及时用竹竿进行搭架，架成“人”字形，竹竿插到豌豆行的外侧，每0.5 m插1根，竹竿长1.8～2.0 m，与竹竿行向平行拉线绳或用竹竿绑付在架上起托蔓作用。用固定在横架上的绳子或稻草下垂引蔓栽培，使甜豌豆的蔓沿绳向上攀缘生长，并定期进行绑蔓牵引，随着植株的生长，不断向上拉绳托蔓。
3.1.4
开花结荚期管理。
3.1.4.1
肥水管理。初花期追施45%高效复合肥300 kg/hm2。采收开始后每5～7 d追肥1次，每次追施45%高效复合肥150～225 kg/hm2，累计追肥2～3次，结荚中后期则需辅以根外喷肥。干旱时，从沟内灌跑马水。
3.1.4.2
病虫害防治。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，一般于初花期用10%吡虫啉可湿性粉剂300 g/hm2对水450～600 kg/hm2喷雾防治， 或用10%溴氰虫酰胺450 ml/hm2对水450～600 kg/hm2喷雾进行第1次防治，1周后进行第2次防治。病害主要有白粉病、锈病等，白粉病用70%的甲基托希津1 500～2 000倍液或用30%特富灵2 000～3 000倍液防治。锈病用20%的粉锈宁1 500～2 000倍液防治[1]。 3.1.5
采收、包装、贮运。甜豌豆开花后15～20 d即可采收，采收标准：厚度0.85～1.20 cm，长度5.0～8.5 cm，豆荚无畸形、无虫孔、无病斑。采收后用布袋或塑料桶盛装，使用有孔的塑料筐装运，当天采收的甜豌豆当天进行冷冻或保鲜处理，运输车辆必须清洁卫生，车厢无异味，且运输甜豌豆过程中不得进出加油站。
3.2 花生高产栽培技术
3.2.1
选用良种。目前，泰兴市大面积主推花生品种为“泰花4号”，搭配品种为“泰花5号”、“泰花6号”，后备品种为“泰花7号”，种源不足时，可以种植“泰花2号”。但不宜种植其他品种。
3.2.2
种子处理。在晒种、荚选、剥壳后粒选的基础上，用50%可湿性多菌灵粉剂750 g/hm2加高巧（吡虫啉悬浮种衣剂）450 ml/hm2，对水3 kg/hm2拌种仁375 kg/hm2。注意边拌边浇，浇透拌匀后凉干。同时注意拌好的种子切忌阳光直射。
3.2.3
及时清茬整地，施肥起垅。5月20日前后甜豌豆收获后，及时将豌豆蔓清理离田，施入优质腐熟的灰粪肥30～45 t/hm2，再加高浓度复合肥375～450 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥，以满足花生整个生育期内对肥料的需求。后用起垅机起垅，垅距调节至72～75 cm。
3.2.4
地膜覆盖。地膜覆盖可促进壮苗早发、针多、果多、果大、果饱，高产稳产。覆膜的方法：在施肥、起垅并喷施除草剂基础上进行地膜覆盖。覆膜时须注意边覆、边拉、边压，拉一定要拉紧，压一定要每隔50 cm左右压实一堆土。膜的规格为厚0.005～0.006 mm、宽90 cm。
3.2.5
播种。覆膜后应及时播种，每垅播2行花生，穴距18～20 cm，折13.5～15.0万穴/hm2，平均每穴2.2～2.4株。可以按2粒/穴、3粒/穴相间播种的方式来实现。播种的深度一般为3 cm，播后切忌踩压。
3.2.6
适当追肥，平衡施肥。泰兴市主要为中等肥力的沙土、沙壤土田块，要夺得4 500～5 250 kg/hm2的产量，需在施足基肥基础上，于齐苗后用尿素30～45 kg/hm2对水穴施“捉黄塘”。在此基础上，于花生6叶期用惠满丰1 500 ml/hm2或中华喷施宝75 ml/hm2对水750 kg/hm2进行根外喷肥，间隔1周，连喷2次。
3.2.7
消除鼠害、杜绝草害。 鼠害嚴重地块，播前采用磷化铝片堵鼠洞的方法，灭鼠效果达95%以上。 草害的防治可在覆膜前用72%都尔乳油1 500 ml/hm2对水750 kg/hm2喷雾，能达到较好除草效果。露地栽培的田块，也可在苗期用10.8%高效盖草能乳油300 ml/hm2对水750 kg/hm2喷雾化除[2]。
3.2.8
因苗及时化控。 在花针末期进行化控，以保证结荚期协调稳长，不倒伏。方法：花后25～30 d，株高33～35 cm，叶龄达13～14时，使用花生超生宝900 g/hm2或15%多效唑750 g/hm2，对水750 kg/hm2均匀喷雾。若喷后6 h内遇有暴雨，须再次喷施。
3.2.9
狠治蛴螬、预防病害、消除渍害。 高巧拌种具有较好的防效。当蛴螬暴发时，可于1、2龄幼虫发生高峰期使用48%乐斯本乳油3 750 ml/hm2或40%辛硫磷乳油4 500～6 000 ml/hm2对水22 500 kg/hm2逐穴灌根。1周后调查防治效果， 若若虫还在75 000头/hm2以上则须再次用药。
在收获前25～30 d，用等量式波尔多液600 kg/hm2或50%多菌灵可湿性粉剂2 250 g/hm2或50%福美双可湿性2 250 g/hm2对水1 500 kg/hm2灌根防治后期病害[3]。同时做好后期排涝降渍工作，确保雨止田干、墒无积水。
3.2.10
适时收获，丰产丰收。当饱果率达80%以上时开始收获上市，生产上一般应根据不同田块的成熟度分批收获，收获后须用透气的纱袋装运，以避免发热影响品质。同时收获后须清除田间残膜，避免并消除白色污染。
3.3 荞麦高产栽培技术
3.3.1
种子处理。 播种前进行种子处理，主要有晒种、选种、浸种和药剂拌种4种方法。
3.3.1.1
晒种。播种前1周选择晴朗的天气，将荞麦种子薄薄地摊在向阳干燥的地面、蓆片或塑料布上，晒种需要不断翻动，使种子均匀晒到。
3.3.1.2
选种。有风选、水选、筛选、机选和泥选5种方法，以水选和泥选较好，选种后剔除空粒、瘪粒、破粒、草籽和杂质，发芽率平均提高5%。
3.3.1.3
浸种。生产实践上，用35 ℃温水浸种15 min或用40 ℃温水浸种10 min，消除种子休眠，提高发芽率。播种前用0.1%～0.5%的硼酸溶液或5%～10%的草木灰浸出液浸种效果较理想。种子浸种后需摊在地上晾干。
3.3.1.4
药剂拌种。药剂拌种是防治地下害虫和病害极其有效的措施。即在晒种和选种之后，采用种子量0.1%～0.5%的40%五氯硝基苯可湿性粉剂或种子量0.4%～0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种，防治疫病、凋萎病和灰腐病。用3%辛硫磷颗粒剂20～40 g拌1 kg种子防治蛴螬、蝼蛄、地老虎、地蛆等地下害虫。也可用杀菌剂和杀虫剂同时拌种。具体拌种方法是先用少量水将种子表面喷湿润后加入适量农药粉剂，均匀混合后晾干。
3.3.2
播种育苗。青花生一般于8月底9月初收获，为保证荞麦有足够的生长周期，可采取育苗移栽方式播种，一般于8月25日前后在预留的苗床上播种育苗 ，播种时可撒播也可条播，苗床用种量：小粒品种45.0～52.5 kg/hm2，大粒品种为60.0～67.5 kg/hm2。 3.3.3
及时清茬，整地作畦。
花生收获结束后，及时将花生秸秆清理离田，施入腐熟有机肥22.5～30.0 t/hm2和过磷酸钙15 kg/hm2左右作基肥并耕翻整地作畦，畦宽3～5 m，由于荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，以耕深25～30 cm效果最佳。畦面平整细碎，上散下实。同时挖好田间三沟以利排水，防止渍涝死苗。
3.3.4
适时移栽。一般于9月10～15日移栽，移栽深度3～4 cm，行距25～30 cm，株距18～20 cm，移栽密度18～21万穴/hm2。
3.3.5
肥水管理。荞麦施肥应遵循“基肥为主、追肥为辅，有机肥为主、无机肥为辅”的原则。在施入基肥基础上，苗期追肥尿素37.5 kg/hm2左右，开花期追施硫酸钾112.5 kg/hm2左右，追肥需选择在阴雨天气进行。此外，开花期用适量硼肥等微量元素肥料作根外追肥有一定增产效果， 荞麦生长期间应适当控制氮肥施用量。荞麦幼苗期能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量保持在70%左右最有利于植株生长。开花结实期荞麦对水分的需求最高，此时要求田间持水量不低于80%。在有灌溉条件的地方，干旱时应及时灌水，以畦灌或沟灌为好。遇涝渍时应及时排水降渍。
3.3.6
田间管理。
3.3.6.1
破除板结。播种后若遇大雨造成地表板结和缺苗断垄时，需注意及时破除地表板结，在雨后地面稍干时浅耙，以不损伤幼苗为度。在低洼和多雨地方需注意开沟，及时排水。
3.3.6.2
中耕除草。在幼苗第1片真叶展开后结合间苗、疏苗进行第1次中耕，荞麦移栽后封垄前，结合培土进行第2次中耕，中耕深度3～5 cm。中耕锄草的同时进行疏苗和间苗，去掉弱苗、多余苗，提高荞麦植株的整齐度和田间均匀度。
3.3.6.3
防止倒伏。苗期以200～250 mg/kg浓度的多效唑叶面喷施，可降低植株高度，加粗植株茎秆，促进根系生长，减轻后期倒伏。
3.3.6.4
病虫害防治。 当地荞麦生产中病害主要有立枯病、轮纹病等，虫害主要有荞麦钩刺蛾、黏虫、红蜘蛛、地下害虫（蝼蛄、地老虎、蛴螬）等，一般为轻度发生。病虫害防治应以农业措施防治为主，例如清洁田园、集中销毁病残体及秸秆、深耕、轮作、更换抗性品种、种子处理、合理肥水管理等方法，力争将病虫害控制在较低水平。
3.3.7
收获。
“荞麦见霜，粒粒落光”，因此秋荞必须在下霜之前從大田收回。收获宜选在早晨露水未干时进行，并注意轻割轻放，以减少落粒。脱粒宜选在晴天进行，采用脱粒机脱粒，或在水泥晒坪上翻打脱粒。荞麦收获后，及时脱粒晾晒，待籽粒含水量降低至13%以下时再入库，适宜低温贮存。
参考文献
[1]王全友，蔡志林，吴学文，等.甜豌豆高产障碍及解决办法[J].安徽农学通报，2013（6）：54.
[2] 王书勤，谢吉先.花生泰花四号提纯复壮与高产栽培[J].农业科技通讯，2012（5）：187-188.
[3] 谢吉先，王书勤，丁国祥，等.泰花四号花生生产技术规程[J].江苏农业科学，2013，41（3）：55-56.
关键词 青花生；荞麦；甜豌豆；模式；栽培技术
中图分类号 S504.8 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2015）22-052-02
泰兴市地处长江下游冲积平原，土质以高沙土、沙壤土为主，排灌良好，日照充足、雨量充沛，四季分明，适宜花生、荞麦、甜豌豆等作物生长。花生、荞麦、甜豌豆均为泰兴市传统经济作物，近年来，随着人们生活水平的提高及高效农业的迅猛发展，这些传统经济作物的种植面积不断扩大，与之相关的各类高效种植模式得到了广泛应用。为此，通过技术组装、集成，笔者总结形成了青花生-荞麦-甜豌豆高效种植模式，并在泰兴市进行了较大面积示范应用。
1 茬口安排
11月上中旬整地作畦播种甜豌豆，翌年4月底～5月上中旬收获，甜豌豆收获后及时整地播种花生，或于甜豌豆收获前7～10 d将花生套种于甜豌豆行间，甜豌豆收获结束后及时清茬离田，8月底9月初收获青花生，花生收获后及时整地播种荞麦，也可于8月下旬荞麦育苗，9月10～15日移栽荞麦，11月上旬荞麦收获后及时整地播种甜豌豆，如此循环。
2 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式的优越性
2.1 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式复种指数较高
该模式提高了土地利用率，在稳定单位面积经济产量的同时，还可增加青贮饲料的产量，甜豌豆、花生、荞麦收获后的秸秆均可作为牛羊的饲料，有利于促进养殖业发展，实现秸秆过腹还田，培肥地力，促进农业的可持续发展。
2.2 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式种植效益较高且稳定
甜豌豆是泰兴市特色农业亮点，有着稳定的订单，花生、荞麦为泰兴市高沙土地区特色杂粮，市场需求潜力较大，该模式纯经济效益正常年份是稻麦两熟的3～4倍。
2.3 青花生-荞麦-甜豌豆种植模式可缓解季节性用工矛盾
用工较大的甜豌豆搭架和采收分别在早春3月初和4月底～5月中旬，花生播种在5月中旬，花生收获在8月底9月初，荞麦收获和甜豌豆播种集中在11月上中旬，基本都错开了农村夏收夏种和秋收秋种2个用工高峰。
3 该模式关键技术
3.1 甜豌豆高产栽培技术
3.1.1
播前准备。
3.1.1.1
土壤选择。选择地势高爽、排灌良好、肥力较高的壤土、沙壤土田块。
3.1.1.2
施足基肥。结合翻地施入优质腐熟的堆厩肥和人畜粪等有机肥，施用量为45 t/hm2，整地前根据土壤情况施入375～450 kg/hm2的高浓度复合肥以满足甜豌豆在整个生育期内对肥料的需求。
3.1.1.3
整地作畦。播前2～3 d整地，按照1.4～1.5 m规格开沟作畦，畦面宽1.2～1.3 m，沟宽0.2～0.3 m，深0.25～0.30 m。挖好横墒，做到沟沟相通。
3.1.1.4
种子准备。甜豌豆品种以“奇珍76”和“台中13”为主，选饱满无病虫籽粒，去除虫蛀及病粒、瘪粒，播种前晒种2 d。
3.1.2
播种。泰兴市以秋播春收为主，一般于11月5～15日播种。每畦播种2行，在距溝10～15 cm处穴播，穴距27 cm左右，每穴2～3粒，播深3～4 cm，播后忌踩压，种植密度49 500穴/hm2左右。另在畦面两行间播少量多余种子作为预备苗。
3.1.3
苗期管理。
3.1.3.1
除草松土。甜豌豆幼苗期锄草需锄早、锄小，切勿伤苗。结合锄草在越冬前将锄松的土壤培壅在根旁，以防冻害。整个生育期需中耕除草2～3次。
3.1.3.2
苗肥。苗高5～6 cm时，用适量腐熟水粪肥促黄补瘦，越冬期施用腐熟水粪肥22.5 t/hm2加尿素75 kg/hm2，在距甜豌豆根部10 cm左右处打塘穴施，后盖土。
3.1.3.3
苗期病虫防治。虫害主要是蚜虫，发生时用10%吡虫啉可湿性粉剂225 g/hm2，对水450～600 kg/hm2喷雾防治。病害主要是根腐病，苗高7～8 cm时，用75%的百菌清500～700倍液喷雾防治。
3.1.3.4
搭架。幼苗茎蔓高达30 cm左右时，及时用竹竿进行搭架，架成“人”字形，竹竿插到豌豆行的外侧，每0.5 m插1根，竹竿长1.8～2.0 m，与竹竿行向平行拉线绳或用竹竿绑付在架上起托蔓作用。用固定在横架上的绳子或稻草下垂引蔓栽培，使甜豌豆的蔓沿绳向上攀缘生长，并定期进行绑蔓牵引，随着植株的生长，不断向上拉绳托蔓。
3.1.4
开花结荚期管理。
3.1.4.1
肥水管理。初花期追施45%高效复合肥300 kg/hm2。采收开始后每5～7 d追肥1次，每次追施45%高效复合肥150～225 kg/hm2，累计追肥2～3次，结荚中后期则需辅以根外喷肥。干旱时，从沟内灌跑马水。
3.1.4.2
病虫害防治。虫害主要有蚜虫、潜叶蝇等，一般于初花期用10%吡虫啉可湿性粉剂300 g/hm2对水450～600 kg/hm2喷雾防治， 或用10%溴氰虫酰胺450 ml/hm2对水450～600 kg/hm2喷雾进行第1次防治，1周后进行第2次防治。病害主要有白粉病、锈病等，白粉病用70%的甲基托希津1 500～2 000倍液或用30%特富灵2 000～3 000倍液防治。锈病用20%的粉锈宁1 500～2 000倍液防治[1]。 3.1.5
采收、包装、贮运。甜豌豆开花后15～20 d即可采收，采收标准：厚度0.85～1.20 cm，长度5.0～8.5 cm，豆荚无畸形、无虫孔、无病斑。采收后用布袋或塑料桶盛装，使用有孔的塑料筐装运，当天采收的甜豌豆当天进行冷冻或保鲜处理，运输车辆必须清洁卫生，车厢无异味，且运输甜豌豆过程中不得进出加油站。
3.2 花生高产栽培技术
3.2.1
选用良种。目前，泰兴市大面积主推花生品种为“泰花4号”，搭配品种为“泰花5号”、“泰花6号”，后备品种为“泰花7号”，种源不足时，可以种植“泰花2号”。但不宜种植其他品种。
3.2.2
种子处理。在晒种、荚选、剥壳后粒选的基础上，用50%可湿性多菌灵粉剂750 g/hm2加高巧（吡虫啉悬浮种衣剂）450 ml/hm2，对水3 kg/hm2拌种仁375 kg/hm2。注意边拌边浇，浇透拌匀后凉干。同时注意拌好的种子切忌阳光直射。
3.2.3
及时清茬整地，施肥起垅。5月20日前后甜豌豆收获后，及时将豌豆蔓清理离田，施入优质腐熟的灰粪肥30～45 t/hm2，再加高浓度复合肥375～450 kg/hm2、尿素75 kg/hm2作基肥，以满足花生整个生育期内对肥料的需求。后用起垅机起垅，垅距调节至72～75 cm。
3.2.4
地膜覆盖。地膜覆盖可促进壮苗早发、针多、果多、果大、果饱，高产稳产。覆膜的方法：在施肥、起垅并喷施除草剂基础上进行地膜覆盖。覆膜时须注意边覆、边拉、边压，拉一定要拉紧，压一定要每隔50 cm左右压实一堆土。膜的规格为厚0.005～0.006 mm、宽90 cm。
3.2.5
播种。覆膜后应及时播种，每垅播2行花生，穴距18～20 cm，折13.5～15.0万穴/hm2，平均每穴2.2～2.4株。可以按2粒/穴、3粒/穴相间播种的方式来实现。播种的深度一般为3 cm，播后切忌踩压。
3.2.6
适当追肥，平衡施肥。泰兴市主要为中等肥力的沙土、沙壤土田块，要夺得4 500～5 250 kg/hm2的产量，需在施足基肥基础上，于齐苗后用尿素30～45 kg/hm2对水穴施“捉黄塘”。在此基础上，于花生6叶期用惠满丰1 500 ml/hm2或中华喷施宝75 ml/hm2对水750 kg/hm2进行根外喷肥，间隔1周，连喷2次。
3.2.7
消除鼠害、杜绝草害。 鼠害嚴重地块，播前采用磷化铝片堵鼠洞的方法，灭鼠效果达95%以上。 草害的防治可在覆膜前用72%都尔乳油1 500 ml/hm2对水750 kg/hm2喷雾，能达到较好除草效果。露地栽培的田块，也可在苗期用10.8%高效盖草能乳油300 ml/hm2对水750 kg/hm2喷雾化除[2]。
3.2.8
因苗及时化控。 在花针末期进行化控，以保证结荚期协调稳长，不倒伏。方法：花后25～30 d，株高33～35 cm，叶龄达13～14时，使用花生超生宝900 g/hm2或15%多效唑750 g/hm2，对水750 kg/hm2均匀喷雾。若喷后6 h内遇有暴雨，须再次喷施。
3.2.9
狠治蛴螬、预防病害、消除渍害。 高巧拌种具有较好的防效。当蛴螬暴发时，可于1、2龄幼虫发生高峰期使用48%乐斯本乳油3 750 ml/hm2或40%辛硫磷乳油4 500～6 000 ml/hm2对水22 500 kg/hm2逐穴灌根。1周后调查防治效果， 若若虫还在75 000头/hm2以上则须再次用药。
在收获前25～30 d，用等量式波尔多液600 kg/hm2或50%多菌灵可湿性粉剂2 250 g/hm2或50%福美双可湿性2 250 g/hm2对水1 500 kg/hm2灌根防治后期病害[3]。同时做好后期排涝降渍工作，确保雨止田干、墒无积水。
3.2.10
适时收获，丰产丰收。当饱果率达80%以上时开始收获上市，生产上一般应根据不同田块的成熟度分批收获，收获后须用透气的纱袋装运，以避免发热影响品质。同时收获后须清除田间残膜，避免并消除白色污染。
3.3 荞麦高产栽培技术
3.3.1
种子处理。 播种前进行种子处理，主要有晒种、选种、浸种和药剂拌种4种方法。
3.3.1.1
晒种。播种前1周选择晴朗的天气，将荞麦种子薄薄地摊在向阳干燥的地面、蓆片或塑料布上，晒种需要不断翻动，使种子均匀晒到。
3.3.1.2
选种。有风选、水选、筛选、机选和泥选5种方法，以水选和泥选较好，选种后剔除空粒、瘪粒、破粒、草籽和杂质，发芽率平均提高5%。
3.3.1.3
浸种。生产实践上，用35 ℃温水浸种15 min或用40 ℃温水浸种10 min，消除种子休眠，提高发芽率。播种前用0.1%～0.5%的硼酸溶液或5%～10%的草木灰浸出液浸种效果较理想。种子浸种后需摊在地上晾干。
3.3.1.4
药剂拌种。药剂拌种是防治地下害虫和病害极其有效的措施。即在晒种和选种之后，采用种子量0.1%～0.5%的40%五氯硝基苯可湿性粉剂或种子量0.4%～0.5%的50%多菌灵可湿性粉剂进行拌种，防治疫病、凋萎病和灰腐病。用3%辛硫磷颗粒剂20～40 g拌1 kg种子防治蛴螬、蝼蛄、地老虎、地蛆等地下害虫。也可用杀菌剂和杀虫剂同时拌种。具体拌种方法是先用少量水将种子表面喷湿润后加入适量农药粉剂，均匀混合后晾干。
3.3.2
播种育苗。青花生一般于8月底9月初收获，为保证荞麦有足够的生长周期，可采取育苗移栽方式播种，一般于8月25日前后在预留的苗床上播种育苗 ，播种时可撒播也可条播，苗床用种量：小粒品种45.0～52.5 kg/hm2，大粒品种为60.0～67.5 kg/hm2。 3.3.3
及时清茬，整地作畦。
花生收获结束后，及时将花生秸秆清理离田，施入腐熟有机肥22.5～30.0 t/hm2和过磷酸钙15 kg/hm2左右作基肥并耕翻整地作畦，畦宽3～5 m，由于荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，以耕深25～30 cm效果最佳。畦面平整细碎，上散下实。同时挖好田间三沟以利排水，防止渍涝死苗。
3.3.4
适时移栽。一般于9月10～15日移栽，移栽深度3～4 cm，行距25～30 cm，株距18～20 cm，移栽密度18～21万穴/hm2。
3.3.5
肥水管理。荞麦施肥应遵循“基肥为主、追肥为辅，有机肥为主、无机肥为辅”的原则。在施入基肥基础上，苗期追肥尿素37.5 kg/hm2左右，开花期追施硫酸钾112.5 kg/hm2左右，追肥需选择在阴雨天气进行。此外，开花期用适量硼肥等微量元素肥料作根外追肥有一定增产效果， 荞麦生长期间应适当控制氮肥施用量。荞麦幼苗期能忍受一定程度的水分不足，但土壤持水量保持在70%左右最有利于植株生长。开花结实期荞麦对水分的需求最高，此时要求田间持水量不低于80%。在有灌溉条件的地方，干旱时应及时灌水，以畦灌或沟灌为好。遇涝渍时应及时排水降渍。
3.3.6
田间管理。
3.3.6.1
破除板结。播种后若遇大雨造成地表板结和缺苗断垄时，需注意及时破除地表板结，在雨后地面稍干时浅耙，以不损伤幼苗为度。在低洼和多雨地方需注意开沟，及时排水。
3.3.6.2
中耕除草。在幼苗第1片真叶展开后结合间苗、疏苗进行第1次中耕，荞麦移栽后封垄前，结合培土进行第2次中耕，中耕深度3～5 cm。中耕锄草的同时进行疏苗和间苗，去掉弱苗、多余苗，提高荞麦植株的整齐度和田间均匀度。
3.3.6.3
防止倒伏。苗期以200～250 mg/kg浓度的多效唑叶面喷施，可降低植株高度，加粗植株茎秆，促进根系生长，减轻后期倒伏。
3.3.6.4
病虫害防治。 当地荞麦生产中病害主要有立枯病、轮纹病等，虫害主要有荞麦钩刺蛾、黏虫、红蜘蛛、地下害虫（蝼蛄、地老虎、蛴螬）等，一般为轻度发生。病虫害防治应以农业措施防治为主，例如清洁田园、集中销毁病残体及秸秆、深耕、轮作、更换抗性品种、种子处理、合理肥水管理等方法，力争将病虫害控制在较低水平。
3.3.7
收获。
“荞麦见霜，粒粒落光”，因此秋荞必须在下霜之前從大田收回。收获宜选在早晨露水未干时进行，并注意轻割轻放，以减少落粒。脱粒宜选在晴天进行，采用脱粒机脱粒，或在水泥晒坪上翻打脱粒。荞麦收获后，及时脱粒晾晒，待籽粒含水量降低至13%以下时再入库，适宜低温贮存。
参考文献
[1]王全友，蔡志林，吴学文，等.甜豌豆高产障碍及解决办法[J].安徽农学通报，2013（6）：54.
[2] 王书勤，谢吉先.花生泰花四号提纯复壮与高产栽培[J].农业科技通讯，2012（5）：187-188.
[3] 谢吉先，王书勤，丁国祥，等.泰花四号花生生产技术规程[J].江苏农业科学，2013，41（3）：55-56.