●一项生态、环保、利国利民的技术
　　●一项新型的食用菌栽培技术
　　●一项简单、实用、投入小、见效快的技术
　　 本刊读者服务部推出食用菌培训服务以来，得到全国广大读者及农民朋友的关注、肯定。几年来，我们培训的食用菌人才数以万计，学员遍布全国几十个省、直辖市、自治区。许许多多的读者及农民朋友，通过栽培食用菌摆脱贫困，走上了富裕之路。为进一步推广、普及该技术，我刊读者服务部与江西山宝菌业有限公司?穴原梁仁俊食用菌培训中心?雪继续举办食用菌培训。现将该技术情况及具体培训方法简介如下：
　　 一、成熟的技术保证
　　 １．纯长秸秆?穴稻草、麦秆?雪立体无污染栽培食用菌高产技术：该技术可利用纯长稻草、麦秆等农作物秸秆在室内或室外荫棚立体式栽培平菇、凤尾菇、榆黄菇、小姬菇、鸡腿菇。秸秆不用切短、粉碎、装袋，不搭床架，每５０００公斤料占地１００平方米，可产菇０．７５万～１万公斤，成本仅需几百元，立体出菇朵形完整好看。适合侧生要求，克服了室外大田覆土菇体带泥、朵形难看、品质差、不便管理等缺点，更适合加工盐水菇出口，口味比棉籽壳栽菇好，更受消费者欢迎，售价更高。
　　 ２．发明专利生产草菇技术：目前，草菇生产存在生物效率低的问题，稻草栽培每１００公斤料仅产６ ～ １５公斤菇，尽管售价高?穴市场价为每公斤７ ～ １０元?雪仍无利可图。现采用该专利技术生产草菇，可使其生物转化率达３０％ ～ ４０％，增产３倍。稻草、麦秆不用切短、粉碎 ，不搭床架，每平方米可下料５０公斤草，产菇１５ ～ ２０公斤，生产周期２０ ～ ３０天，投入产出比为１ ∶ ３ ～ ４。
　　 ３．设计有新的食用菌培养基灭菌装置：传统方法灭菌需搭建价值千元以上的高压锅或价值数千元的蒸汽锅炉，而采用该装置，其造价仅１００元左右，可代替价值数千元的蒸汽锅炉。且就地灭菌，无须装锅、出锅，省时节支，灭菌温度比高压锅高，升温快，灭菌仅需２ ～ ４小时，灭菌无死角，制种一次可栽１万公斤料。灭菌香菇菌筒可达１０００筒以上，节能６０％。可免去守夜之苦，适于多种食用菌培养基的灭菌，设计简单，方便实用。
　　 二、规模的基地依托
　　 几年的发展，本基地已初具规模，今年还列入国家重点扶持发展项目。目前，菇类产品已销往广东、深圳、九江等大型超市及批发市场，产品供不应求，极受欢迎。
　　 为搞好培训，本培训中心紧扣生产与教学相结合的原则，以教学促生产，以生产指导教学，理论联系实际，真正做到“一看就懂，一学就会，一用就灵”。切实为广大读者及农民朋友着想，提供真实可行的技术。本基地每年８ ～ ９月份展示长稻草立体栽培５０万 ～ １００万公斤鲜平菇的制种现场。１０ ～ １１月份展示栽培出菇现场。目前，仍为出菇阶段，欲学习和参观者，可尽快前往。
　　 三、培训方法
　　 １．培训种类及费用：培训分函授和面授两种。函授费每人次３８０元?穴其中２００元为材料费用，包括学员试生产１０００公斤料的菌种、塑料袋、药剂等?雪；面授费每人次６８０元?穴食宿自理，每天约１５元?雪。
　　 ２．面授时间：７～１０天，每月９日、１９日、２９日为开班时间。
　　 ３．报名方法：参加培训的读者，请将函授费?穴３８０元?雪或面授费?穴６８０元?雪直接汇到农村百事通读者服务部。同时请于汇款附言栏内注明汇款要求。接到您的汇单后，我们将及时为您寄发函授教材或面授培训通知书。参加面授的读者凭通知书便可参加面授培训。参加函授的学员若欲继续参加面授，须补交面授及材料费４００元。
　　 ４．优惠办法：凡是下岗工人、贫困户，凭证都可优惠１００元参加面授。
　　 ５．汇款及报名地址：江西省南昌市新魏路１７号农村百事通读者服务部邮码：３３０００２