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在市场里,一名工商执法人员将一块面包放进事先装了试剂的杯子中,然后将几毫升试剂滴入特制的容器中,再将试纸放进容器中,看着已经变了颜色的试纸,执法人员说:"才几十秒时间,我们已经知道这块面包是否含有有害物质.
保障食品安全的检测技术
【摘 要】
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在市场里,一名工商执法人员将一块面包放进事先装了试剂的杯子中,然后将几毫升试剂滴入特制的容器中,再将试纸放进容器中,看着已经变了颜色的试纸,执法人员说:"才几十秒时间,
【出 处】
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知识就是力量
【发表日期】
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2008年12期
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