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自改革开放以来,我国人民的生活环境在不断地改善,人民生活水平在不断地提高,对于牛肉的需求量也日益增加。据相关调查显示,我国城镇居民的人均消费牛肉已经达到了人均2.59kg,农村居民集体人均消费牛肉达到了0.68kg,相比于2010年,增长了30.8%,而城市居民的牛肉消费量比城镇高出许多。因此,为了满足人们的需求,应该对肉牛进行规模化养殖,本文对肉牛规模化养殖现状进行探讨,并对肉牛规模化养殖的前景进行预测。