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1878年6月的一天,美国约翰·霍普金斯大学实验室的一位名叫康斯坦丁·法勒伯格的年轻研究员工作到很晚,才结束了当天的实验工作.回到家里,他急忙吩咐管家端来饭菜.饭菜虽然十分简单,但是面包必不可少.他拿起一个面包咬了几口后,发现今天的面包味道特别甜.于是,他叫来管家询问是否多添加了糖.管家予以否认.