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很多人酷爱海产品,一见到海鲜就忍不住要大快朵颐。俗话说,山珍海味,海鲜在普通人眼里,那可是营养价值很高的东西。事实果真如此吗?吃海鲜又要注意哪些问题呢?
海产品的功与过
【摘 要】
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很多人酷爱海产品,一见到海鲜就忍不住要大快朵颐。俗话说,山珍海味,海鲜在普通人眼里,那可是营养价值很高的东西。事实果真如此吗?吃海鲜又要注意哪些问题呢?
【机 构】
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华中科技大学同济医学院
【出 处】
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健康博览
【发表日期】
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2009年09期
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