壳聚糖化学改性新进展

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随着人们对壳聚糖作为功能性生物聚合物越来越感兴趣 ,对壳聚糖的化学改性进行了大量研究 ,特别着重于建立具有各种优越官能团的成熟分子结构。本文重点介绍支链化、烷基化、席夫碱生成和还原性烷基化等化学改性反应 ,近期重要的收获之一是合成了非天然支链多糖 ,其在线性壳聚糖骨架的特殊部位上具有糖支链 As chitosan is becoming more and more interesting as a functional biopolymer, a great deal of research has been devoted to the chemical modification of chitosan with particular emphasis on establishing a mature molecular structure with various superior functional groups. This article focuses on chemical modification reactions such as branching, alkylation, Schiff base formation, and reductive alkylation. One of the most important recent gains is the synthesis of non-natural branched-chain polysaccharides, which are found in the linear chitosan framework Special parts with sugar branching
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