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采用盆栽砂培方式研究不同氮硫供应水平对芜菁不同品种（Brassica.L.红圆、白玉）生长和营养品质指标的影响。结果表明：随施氮量增加,＂红圆＂生物量显著增加,该试验条件下,施氮量为160kg/hm2时产量最佳。施氮显著降低＂红圆＂肉质根中Vc和可溶性糖含量,2个品种叶中Vc平均含量为肉质根的2.73倍。硫不同供应水平对＂白玉＂叶中Vc含量、肉质根中可溶性糖含量和＂红圆＂中Vc含量没有显著影响。施氮可以提高＂红圆＂中铁、硼、钙、锌的含量。硫对2个芜菁品种微量元素的吸收无显著性差异。＂红圆＂根中铁、锌、钙、