玉米秸秆酶水解工艺的初步研究

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本实验以酶水解产生的还原糖含量为指标来评价纤维素酶水解效果,研究了温度、pH值、酶浓度、底物浓度、及酶解时同等单因素对玉米秸秆水解效率的影响,结果表明:酶水解的最佳温度为50℃~55℃,酶浓度为0.9g/L,pH5.0,底物浓度为50g/L,最佳反应时间为48h.根据单因素试验结果,设计了五因素四水平正交实验,通过正交实验得出酶水解玉米秸秆的最佳工艺是:pH5.0,反应时间36h,温度60℃,酶浓度0.9g/L,底物浓度为50g/L.
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