【摘 要】
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目的提高住院病人的就餐率.方法通过对138例病人采用调查问卷及口头询问方式了解影响病人就餐的因素并采用相应的对策.结果病人的就餐率提高24%,满意度提高11%结论加强饮食健
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目的提高住院病人的就餐率.方法通过对138例病人采用调查问卷及口头询问方式了解影响病人就餐的因素并采用相应的对策.结果病人的就餐率提高24%,满意度提高11%结论加强饮食健康的宣教,加强主劝服务意识,加强与营养室的沟通,改善烹调方法,改善设备,改善就餐环境等措施是提高病人就餐率及满意度的重要保证.
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