【摘 要】
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对干法再造烟叶切丝后,设计并制备不同造碎率(理论值分别为0、2%、4%、6%、8%、10%、12%)的样品,研究造碎率对干法再造烟叶品质的影响,以指导干法再造烟叶的生产。结果表明,
【机 构】
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广东省金叶科技开发有限公司,广东中烟工业有限责任公司
【基金项目】
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国家烟草专卖局科技项目(合同号:110200801021)
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对干法再造烟叶切丝后,设计并制备不同造碎率(理论值分别为0、2%、4%、6%、8%、10%、12%)的样品,研究造碎率对干法再造烟叶品质的影响,以指导干法再造烟叶的生产。结果表明,在造碎率≤8.36%时,造碎对干法再造烟叶的化学指标、烟气指标、致香成分和感官质量评价均无明显影响;超过8.36%后,造碎对干法再造烟叶的化学指标、烟气指标和致香成分无明显影响,但使其感官质量水平明显下降。因此,在干法再造烟叶的实际生产中,应确保产品造碎率低于8.36%。
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