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广东属于东亚季风区。从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候。是全国光、热和水资源最丰富的地区之一。从北向南．年平均日照时数由不足1500h增加到2300h以上，年太阳总辐射量在4200巧400MJ／m^2之间。年平均气温约为19～24℃从广东省的气候可以发现．温湿度过高是影响奶业发展的最大障碍。由于雨水充足，绝大部分地区一年三熟。四季常青。土地的自然生产潜力较高．目前广东平原耕地的粮食年平均产量已高达1t/亩．可为奶牛业的发展提供充足的精粗饲料资源。同时由于这一地区拥有巨大的消费群体．可以有效地拉动奶