【摘 要】
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禽类胃肠道是由数十亿个代谢率很高的上皮细胞组成.这种高的代谢率对支持这些上皮细胞的分泌和吸收功能所必需.在生命的开始几周中,胃肠道的生长远远超过其它器官系统的生长.
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禽类胃肠道是由数十亿个代谢率很高的上皮细胞组成.这种高的代谢率对支持这些上皮细胞的分泌和吸收功能所必需.在生命的开始几周中,胃肠道的生长远远超过其它器官系统的生长.禽类的生长要想达到其最大遗传潜力,胃肠道的表面积就必须快速增加.在孵出后的最初5-7天中,胃肠道的生长超过身体其余部分的生长5倍之多.从孵化开始,胃肠道就一直面临着化学、物理和微生物学的挑战.本文重点概述禽类胃肠道的防御系统.
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