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美国农业部食品安全检察署近来宣布将对禽肉和家禽加工实施一项更加积极的危险监测措施。在这项措施中，他们将采用数学模式确定危险等级和评估有关监测。这套模式已经于今年春天在30个地区的工厂就家禽产品的产量和形式以及相关风险的控制程度进行了定量评估。
美国农业食品安全检查署发布危险控制措施
【摘 要】
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美国农业部食品安全检察署近来宣布将对禽肉和家禽加工实施一项更加积极的危险监测措施。在这项措施中，他们将采用数学模式确定危险等级和评估有关监测。这套模式已经于今年春
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2007年12期
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