母乳成分动态分析及与乳母膳食营养摄入、婴儿生长发育关系研究

来源 :中国妇幼健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jizhe1983621
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目的 分析母乳成分的动态变化,探讨母乳成分与乳母饮食、婴儿生长发育的关系.方法 选取2016年7月至2017年12月在长沙市妇幼保健院产科足月分娩并计划纯母乳喂养的母婴128对,分别于生产后1 、2 、3月龄时来院随访,进行母乳成分分析及乳母1周膳食营养分析,并标准测量婴儿体重、身长、头围等生长指标,使用Bayley婴幼儿发育量表监测婴儿神经发育.结果 98对母婴完成所有随访及检查,母乳中蛋白质、乳糖及矿物质含量在产后1~3月有显著性差异( F/H值分别为24 .054 、60 .196 、27 .070 ,均 P<0 .05) ,进一步两两比较发现,1月母乳蛋白质、乳糖、矿物质含量分别高于2月和3月组,而2月和3月含量无显著性差异,各月龄母乳脂肪、水分、能量、密度差异均无统计学意义(均 P>0 .05) ;母乳中各成分含量按均值分为≥均值组和<均值组,依次与乳母膳食各营养素摄入及婴儿生长发育各指标比较,结果均无显著性差异(均 P>0 .05) ;按照体重生长速度分组,3月龄时生长速度正常组其智力发育指数(MDI)水平高于速度减慢和增快者(F=3 .672 ,P<0 .05) .结论 母乳营养成分含量与乳母近期膳食摄入量无明显相关关系,亦未对小婴儿(0~3月)生长发育产生影响,而维持小婴儿短期内正常生长速度利于其智力发育.
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