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人们每天都要吃蔬菜，但你会买菜吗 ?西红柿顶部像桃子似的凸起，不能买，那是点过激素的标志；青菜绿得发黑不能买，那是化肥过量；绿豆芽光溜溜地不长须根，是因为施过尿素；西瓜瓤长一团一团的絮，是滥施氮肥所致；在韭菜上喷洒农药，会在其体内积累黄汞，所以少买韭菜为好。另外，有害物质在植物体内积存量的平均值由大到小排列为：根菜类、藕芋类、绿叶菜类、白菜类、豆类、瓜类、茄果类。 你会买菜吗 ?@刘学东$新郑市农牧局 @张发展$新郑市农牧局