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动物疫情监测实质是采用流行病学调查、临床诊断、采样检测等相结合的方法调查了解动物疫情的活动。重大动物疫情预警实质上是对各类重大动物疫情进行流行病学调查和对动物群个体免疫率抽查、免疫抗体监测、病原学检测、动物卫生组织体系运行情况、候鸟迁徙规律和周边国家或地区重大动物疫情的风险进行评估和预报。