【摘 要】
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<正> 引言鸡能够感觉到味道,但在方式上与人类完全无联系。人辨别出甜、酸、成、苦物质,鸡不一定能感觉到。因调味剂改变雏鸡采食量一直是研究人员感兴趣的问题。本试验是要
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<正> 引言鸡能够感觉到味道,但在方式上与人类完全无联系。人辨别出甜、酸、成、苦物质,鸡不一定能感觉到。因调味剂改变雏鸡采食量一直是研究人员感兴趣的问题。本试验是要判断鸡在辨别味道和识别选择方面的能力。改变鸡的采食量,关系到饲养肉用种鸡时减少其采食量,以避免过多脂肪沉积;产蛋母鸡的强制换羽;商品肉鸡生产中增加采食量,以便尽快获得上市重量等方面的商业应用。
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