【摘 要】
：
蓝莓又称蓝浆果或越橘，属杜鹃花科越橘属落叶灌木型植物，是20世纪初发展起来的适于在红黄壤上生长发育的经济价值较高的新兴优良果树，其果实呈深蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5g，最大可达5g，6月中旬至7月下旬成熟，果肉柔嫩多汁、风味独特，适于鲜食和加工。果实中含有丰富的花青素、鞣花酸及多种微量元素，具有明目、抗癌、预防动脉硬化、抗衰老和延缓脑神经老化、抗泌尿系统感染、增强人体免疫力等功效，被世界卫
论文部分内容阅读
蓝莓又称蓝浆果或越橘，属杜鹃花科越橘属落叶灌木型植物，是20世纪初发展起来的适于在红黄壤上生长发育的经济价值较高的新兴优良果树，其果实呈深蓝色，近圆形，单果重0.5-2.5g，最大可达5g，6月中旬至7月下旬成熟，果肉柔嫩多汁、风味独特，适于鲜食和加工。果实中含有丰富的花青素、鞣花酸及多种微量元素，具有明目、抗癌、预防动脉硬化、抗衰老和延缓脑神经老化、抗泌尿系统感染、增强人体免疫力等功效，被世界卫生组织（WHO）定为“21世纪首选十大健康食品之一”；联合国粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一，誉为“黄金浆果”；蓝莓被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”；美国最有影响的健康杂志《Prevention》称其为“神奇果”；又因其营养和保健价值远高于苹果、葡萄、橘子、甜橙等水果，堪称当今“世界水果之王”、“21世纪功能性保健浆果”、“浆果之王”和“水果中的皇后”之美名。
蓝莓喜酸性土壤，要求土壤PH值为4.2-5.5，土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%。同时蓝莓需要500小时以上7℃以下的低温通过休眠才能满足其生长发育要求。
其他文献
农业本就源于自然，“生态”可谓是其既有之魂，生态农业的勃兴，是农业的必然归宿。“生态”一词源于古希腊“οικοs”，原意指“家”或“栖息地”。农业的“家”就在于“生态”。 生态农业将农业置于自然生态系统环境中，遵循自然生态规律，注重生态保护和资源的可持续利用，实现与自然生态和谐共生的永续发展。 回归自然，与自然共生的生态农业，必然对于一切自然生物持有“敬畏”之心，具有天然的“生命意识”。 “
大营镇位于辽宁省庄河市东北部，现辖8个村。自2007年开始，大营镇加强土地流转工作力度，狠抓蓝莓生产基地建设，推动蓝莓发展产业化、规模化、品牌化，先后引进大连越橘、大连蓝健、大连蓝硕、大连开来、大连御果、大连宏嘉等6家优秀企业落户大营镇从事蓝莓生产。同时成立了蓝莓专业合作社，以企业和合作社的先进技术为保证，科学规范蓝莓种植、管护流程，经过5年多的发展，栽培面积、产量和产值一路攀升。目前全镇种植蓝莓
6月10日，居住在大营镇新房村61岁的杜风芝吃过早饭，像往常一样骑着电动自行车从家出发上班了，他的单位就是三里之外的大连宏嘉蓝莓山庄。授粉、掐芯、锄草、浇水……杜风芝像对待自己的孩子一样呵护着每一棵蓝莓树。傍晚，她和其他工友一同，领到了当日的工资：60元。“从清明就开始在这干了，每天8个小时，不累，家里的活也不耽误，挺好的！”杜风芝的脸上抑制不住笑意，她的梦想很简单：老有所养，丰衣足食。从一个普通
李桂清是大连开来农业科技开发有限公司的一名普通会计，闲暇之余，用相机记录了一株蓝莓从发芽到果实成熟的成长全历程。“生活是一面镜子，我们如何面对它，它就会如何馈赠我们。”当看到蓝色果实一天天成熟的时候，李桂清感觉所做的事情虽然微小，但是幸福而快乐。 在现实社会中，正是有了像李桂清这样无数平凡人饱含爱心默默无闻地奉献，才有了“蓝莓之乡”的今天。 有一种精神叫奉献，它凝聚了城市发展的精气神，让我们体
在这里，蓝莓不仅是一种水果，一个综合产业，一只农民致富增收的金钱袋，也是一种文化符号。 庄河作为中国优秀旅游城市，隶属于辽宁省大连市，承载着辽南地区厚重的历史文化。黑岛北吴屯古人类遗址距今已有6500年历史；城山古城始建于东晋义熙年间，距今1600年……庄河，既有历史久远的文化遗产，又有山明水秀的自然风光。庄河天然赤松栎林顶级植物群规模为亚洲之首；海王九岛黑脸琵鹭群栖息繁殖地为中国大陆唯一……文
人们都说，蓝莓到7月份才能上市，而在位于庄河塔岭镇的大连来宝现代农业科技生态园，蓝莓在4月中旬就已成熟。如今，来宝公司出产的“福来宝”反季蓝莓成了水果市场的一道风景，格外受到消费者的青睐。 大连来宝现代农业科技有限公司，是一家集以蓝莓为代表的小浆果研发、种植及产品深加工、市场销售为一体的综合性现代农业企业，其设施蓝莓种植规模位居全国之首。 公司副总经理李春日告诉记者，他们公司的“福来宝”蓝莓鲜
“园汁园味”，是庄河蓝莓深加工领军企业——大连绿珠食品有限公司的主打品牌。该品牌产品现已畅销全国各地，拥有稳定的销售网络和消费群体，并凭借其独具特色的品牌文化，引起业界广泛关注。 “‘园汁园味’梦想要让中国的老百姓都喝上绿色、健康、保健的饮品……” 今年6月，恰逢大连绿珠食品有限公司成立10周年。记者特别邀请了这位辽宁省第一家从事蓝莓深加工企业的掌门人和品牌创始人刘小玉，为我们破解“园汁园味”
眼下正是设施蓝莓采摘的好时节，一串串成熟的蓝莓挂在枝头，煞是好看，“常青树”蓝莓园俨然成了一个世外桃源，吸引了大批游客携家带口前来体验采摘的乐趣。 6月14日是个周六，“常青树”迎来了一批特殊的游客——大连外国语学院的外教们组团来这里采摘蓝莓。他们当中有几位是头一回参加“采摘游”，特别兴奋，现场就品尝了起来，还一个劲儿地挑着大拇指喊“OK”！ 休闲农庄欢乐多 这两年，“采摘游”已经成了都市近
韩燕，是庄河市首位实施规模化种植蓝莓的人。多年来，这位被誉为“庄河蓝莓第一人”的青年女企业家，一直在以自己的创业经历阐释着一个品牌的成长过往。 2003年，韩燕创办大连森迪农业开发有限公司。2012年，她又在庄河市仙人洞镇成立了大连北国农业发展有限公司。公司现在种植蓝莓30万株，年产蓝莓1000余吨，是目前东北地区大型蓝莓生产基地之一。 韩燕说，企业管理战略大同小异，品牌成长的关键在于细节，做
蓝莓是第三代新兴和保健水果，被誉为“水果中的皇后”，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，价高而稀有。然而，随着我国蓝莓整体产量的不断增加和蓝莓深加工产品的出现，一些企业在营销模式上积极寻求创新，让“皇后”变得越来越亲民。大连蓝健农业发展有限公司就是其中的一家。 如今，普通网民只要登录淘宝天猫商城，就可以在这里轻而易举地拍下蓝健公司的“天然成”享蓝系列蓝莓休闲食品。这样一来，足不出户，就算是收