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“寒红梨”是由吉林省农科院果树所杂交培育而成,2003年通过省级审定。果实圆形,平均单果重200克左右,最大450克。果实大小整齐一致。成熟时果皮多蜡质,底色鲜黄,阳面艳红,外观美丽。果肉细、香脆、多汁,果心中小,酸甜味浓,具有一定的香气。可溶性固形物14-16%。室温条件下可贮藏60天左右,冷藏可贮6个月以上。树势中等。树姿半开张。多年生枝暗褐色,一年生枝黄褐色。叶片中等,卵圆形。