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期刊论文
两种金针菇营养食品的制作
两种金针菇营养食品的制作
来源 :中外技术情报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dwlqw008
【摘 要】
:
<正> 金针菇不仅能预防多种疾病,而且具有增强智力的功能,能促进儿童的生长发育。用金针菇加工成的“果丹皮”、“果脯”营养食品,深受消费者喜爱。现将其加工技术介绍如下:
【出 处】
:
中外技术情报
【发表日期】
:
1995年5期
【关键词】
:
金针菇
营养食品
制备
果丹皮
果脯
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<正> 金针菇不仅能预防多种疾病,而且具有增强智力的功能,能促进儿童的生长发育。用金针菇加工成的“果丹皮”、“果脯”营养食品,深受消费者喜爱。现将其加工技术介绍如下:
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