葫芦巴浸膏的分子蒸馏及成分分析研究

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【摘要】

：

为实现对葫芦巴浸膏组分的精制、分离,研究采用分子蒸馏技术将葫芦巴浸膏分离得到2个轻组分(轻组分A、轻组分B)和1个重组分,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对各产物进行

【作者】

：

韩路董振山李国政朱远洋付瑜锋田海英张峻松

【机构】

：

河南中烟工业有限责任公司技术中心,郑州轻工业大学食品与生物工程学院

【出处】

：

香料香精化妆品

【发表日期】

：

2020年5期

【关键词】

：

葫芦巴浸膏分子蒸馏轻组分重组分气质联用分析 Fenugreek extractmolecular distillationlight component

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为实现对葫芦巴浸膏组分的精制、分离,研究采用分子蒸馏技术将葫芦巴浸膏分离得到2个轻组分(轻组分A、轻组分B)和1个重组分,并利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对各产物进行成分分析。结果表明:(1)轻组分A、轻组分B和重组分的得率分别为15.69%、32.48%和48.37%,其中轻组分A主要成分为葫芦巴内酯(50.77%)、3-氨基-4,5-二甲基-2-(5H)-呋喃酮(14.37%)和棕榈酸乙酯(14.14%),轻组分B主要成分为亚油酸乙酯(19.13%)、葫芦巴内酯(12.01%)和棕榈酸乙酯(

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