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2007-09-23，在第五届中国食品安全年会开幕式上，300多名来自全国各地的食品行业企业代表集体宣誓：坚决遵守政策法规，严格执行国家标准；不生产不安全产品，不销售不合格商品；拒绝有毒有害原料，召回安全隐患产品；建立健全监督机制，完善社会诚信体系。这充分表达了我国食品企业加强食品安全管理、保障消费者身体健康和生命安全的决心和态度。