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【起源与传播】豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,是夏秋两季上市的大宗蔬菜。关于豇豆的起源地曾有不同意见,但目前多数人认为起源于非洲埃塞俄比亚,中国是第二起源中心。前1500-前1000年豇豆传入亚洲和印度,再从印度传到南亚和远东,再传入欧洲,中国最早的记载见于3世纪张楫撰的《广雅》。
豇豆文化
【摘 要】
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【起源与传播】豇豆,俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角,是夏秋两季上市的大宗蔬菜。关于豇豆的起源地曾有不同意见,但目前多数人认为起源于非洲埃塞俄比亚,中国是第二起源中心。
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2017年15期
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