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林下经济主要包括林菌、林药、林粮（油）、林草、林菜、林果、林苗、林花、林禽、林畜、特色养殖、森林景观利用和林下产品采集加工等。山东省是平原林业大省、人口大省，也是林业产业大省，林业产值截至2012年底达到4578亿元，居全国前列。林下经济代表着山东林业发展的新方向，它将农民想通过林地致富的渴求和社会对生态良好的需求，以及政府发展农村经济的目标统一起来，通过不断创新发展模式，为林业发展、农民增收带来新的机会。