【摘 要】
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真姬菇又称玉蕈，是日本市场上近年来发展十分迅速的一种食用苗，在日本有取代平菇的趋势。菌盖银白色带有灰色纹路，伸展后直径３．５～８ｃｍ，幼时呈半球状直径１．０～１．５ｃｍ，不易开伞，柄洁白，直径０．４～０．６ｃｍ，长４～７ｃｍ，多丛生。一般
【机 构】
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真姬菇又称玉蕈，是日本市场上近年来发展十分迅速的一种食用苗，在日本有取代平菇的趋势。菌盖银白色带有灰色纹路，伸展后直径３．５～８ｃｍ，幼时呈半球状直径１．０～１．５ｃｍ，不易开伞，柄洁白，直径０．４～０．６ｃｍ，长４～７ｃｍ，多丛生。一般于开伞前采食，故
Shimeji Mushroom, also known as Mushroom, is a rapidly developing edible seedling in the Japanese market in recent years, Japan has the tendency to replace Mushrooms. Cover with white silver gray lines, after stretching the diameter of 3.5 ~ 8cm, was hemispherical when young diameter of 1.0 ~ 1.5cm, easy to open the umbrella, handle white, diameter 0.4 ~ 0.6cm, length 4 ~ 7cm, more clusters. Generally eat before opening umbrella, so
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