【摘 要】
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节日饮食智囊●立春吃春饼,做春饼和面的水应该是一半开水,一半凉水,所谓“半烫面”,这样烙出饼来才不会发硬。建议用全麦面,超市有售。有营养、又不增肥,还可以使春饼更柔软
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节日饮食智囊●立春吃春饼,做春饼和面的水应该是一半开水,一半凉水,所谓“半烫面”,这样烙出饼来才不会发硬。建议用全麦面,超市有售。有营养、又不增肥,还可以使春饼更柔软。
Holiday diet think tank ● Spring eat spring cake, make spring cake and the surface of the water should be half boiled water, half of the cold water, the so-called “semi-hot noodles”, so branding the cake will not be stiff. Recommended with whole wheat noodles, supermarkets for sale. Nutritious, not fat, but also make the spring cake softer.
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