蕉芋栽培及其产品加工

来源 :特种经济动植物 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yujian136
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蕉芋又称藕芋、芭蕉芋等 ,属美人蕉科多年生草本植物 ,块状茎含淀粉达 40 %以上 ,是一种高淀粉 ,无污染的高产作物。其单株产量 2 0kg左右 ,高者达 30kg ,亩产值是甘薯的 4~ 5倍。蕉芋适应性广 ,耐旱耐涝 ,不与粮争地 ,可利用山坡地、房前屋后、田边地角、路旁渠畔、沼泽 Banana taro, also known as lotus root, banana and other taro, is a genus of cannaceae perennial herbs, tubers containing more than 40% starch, is a high starch, non-polluting high-yield crops. The yield of about 20kg per plant, the highest of 30kg, the output value of sweet potato is 4 to 5 times. Adaptability of banana wide, drought and waterlogging, not with the food fight land, the availability of hillsides, front houses, Tanabe Kok Kok, roadside ditch, swamp
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