前两天跟一帮朋友去上海，看了几个创意产业园区，名字都很时髦，什么M50、8号桥、田子坊……后来才发现，M50原来就是一个破纺织厂，8号桥最早是汽配厂的车间，这样的地方咱们青岛一点也不缺，但是跑到上海人手里，这破厂房咋就成了摇钱树呢?
　　细细看了一下，真的感觉到了上海人的精明，与其把破厂房拆了搞房地产。最后引来埋怨声一片，倒不如找点时尚的“新酒”，装进“旧瓶”里，没想到当年的意外之举却是歪打正着。
　　回来之后，仔细琢磨了一下这事，发现广告设计、美术、影视制作……这些好多人眼里“食之无味，弃之可惜”的鸡肋，人家上海人愣是把它做成了鸡肉。
　　一处破工厂一年租金的收入就超过1000万元，每平方米的租金要三四块钱一天，最高的到了8块钱，远远高于附近的商务楼宇，这还不算园区里的企业创造的产值和对其他产业的带动，多么诱人!据说上海的创意产业打响之后，全国各地的参观学习者全都涌向了上海，为啥?还不都是冲着那块鸡肉去的。
　　最后我终于琢磨透了，这创意产业园呀，就是商业地产项目，找一帮人马，盘一处老厂房，包装好，招商好。一切OK，就坐等着收钱吧，简单得就像做菜一样。买菜、切莱、添油、加醋、加味精……就可以上桌了。
　　破厂房、画室、画廊、设计公司……全国各地到处都有，说不定有些地方在数量上还超过了上海，可上海人咋就能够把鸡肋做成鸡肉，而且还产业化了?问题的关键就在于“厨师”，同样的主料——破厂房，大部分“厨师”可能都会把它废掉，拆掉，开发房地产，就算是有人想拿这做点文章，也还是停留在加工的阶段。因为这玩艺要比再挖空心思在破厂房上下功夫，做道新菜，来钱来得更快，受益也会更加明显。不能不说，上海的“厨师”要比我们精明也聪明，也更有眼光，因为上海人懂得细水长流要比杀鸡取卵好。
　　一手好菜、一道大餐还要有人懂得欣赏、品味，这才会有人买单，现在的情况是，上海人做菜，全国人民乃至全世界跟着买单，上海人不仅把鸡肋做成了鸡肉，而且还成了一道招牌菜，据说这些菜非常对老外胃口。
　　如何把鸡肋做成鸡肉，决不仅仅是添油加醋那么简单，上海人真的给我们上了一课。