酒店管理专业教育教学改革的方向和路径探析--以四川文理学院为例

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指出了在新形势、新的教育发展背景下,各地方本科院校谋求转型发展,作为教育深化改革的中坚力量的地方院校,在全面深化教育行业改革的浪潮中,需积极探索实行高等学校改革的方向与路径。以四川文理学院酒店管理专业为例,分析了酒店管理专业教育教学中存在的问题,并就如何进行教学教育改革提出了相应的建议。
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